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淮南特产有哪些?淮南特产顾桥双喜陈醋介绍

扩大字体  缩小字体 发布日期:2015-03-17  阅读次数:993
中心提示:淮南特产有哪些?淮南特产顾桥双喜陈醋介绍 顾桥陈醋,有一百八十五年出产前史,产品在国内外享有名牌名誉。 清朝嘉庆由

顾桥陈醋,有一百八十五年出产前史,产品在国内外享有名牌名誉。

清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾桥王端甫的“夏昌醋园”最为闻名。顾桥陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏日食用可避暑,冬天食用能增温,并有杰出的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食物进出口总公司命名为“双喜牌”。一九八二年被评为安徽省优质产品。一九八五年荣获国家轻工业部优质产品称谓。产品在国内热销,还远销东南亚诸地,可谓名扬四海,香飘九洲。

顾桥陈醋是使用当地优质糯米、麸皮、豌豆、大小麦等粮食为质料,经过特种工艺屡次发酵,精心酿造而成并参加十几位中草药熬制,经过较长时刻的贮存,成为绵酸带甜、微咸不涩、幽香迷人的优质名醋。清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾桥王端甫的“夏昌醋园”最为闻名。顾桥陈醋,有一百八十五年出产前史,产品在国内外享有名牌名誉。顾桥陈醋酿造于清朝乾隆年间,产品以“顾桥红双喜陈醋”品牌系列陈醋为主,质量高、诺言好。

修改本段〖产品风味〗

顾桥陈醋是使用当地优质糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为质料,经过特种工艺屡次发酵,精心酿造而成。并参加十几位中草药熬制,经过较长时刻的贮存,成为绵酸带甜、微咸不涩、幽香迷人的优质名醋。它具有酸、香、辣、咸五味俱全的共同风味。[3]

修改本段〖产品成效〗

经检测,顾桥陈醋含酸量 6% ,含量 2% ,含多种氨基酸 1.5% 以上。它不仅是烹调菜肴和调剂食物的必需品,并且还能削减菜肴中维生素 C 的丢失。具有消食、健胃、开胸、顺气、解毒、消肿、散痛等多种功用。还可防治病毒性感冒、痢疾、肾炎、高血压、咽喉痛和有利于软化血管,加快血液循环,防治动脉硬化。对人体有滋阴补肾、活气养血、利肝养胆、降压、养颜、治虚劳损、进步人体免疫力、下降胆固醇、按捺癌细胞增殖、延年益寿之成效。[1] 夏日食用可避暑,冬天食用能增温,并有杰出的药用价值。

修改本段〖产品荣誉〗

顾桥陈醋,一九七八年经中华人民共和国粮油食物进出口总公司命名为“双喜牌”。一九八二年被评为安徽省优质产品。一九八五年荣获国家轻工业部优质产品称谓。产品在国内热销,还远销东南亚诸地,可谓名扬四海,香飘九洲。[2]

修改本段〖顾桥陈醋厂〗

顾桥陈醋厂建立于一九五八年,原属地方公营,归县财政局。一九六三年由公营转为县办大集体,从属县二轻局。具有二百多年的出产前史。经过屡次技能改造和扩建,现已初具规模。注册资金 70 万元 , 财物总额 300 多万元。现有员工 86 人,其间专业技能人员 16 人,管理人员 9 人,厂区占地面积 2 万平方米,建筑面积 5000 多平方米。下设五个车间,一个化验室,一个锅炉房。其间:制醋车间,熬醋车间,制车间、酱油车间、包装车间。机械设备有锅炉一台,袋装机一台,熬醋设备一套,蒸煮设备一套以及运输设备等。

(责任修改:第一产业网)

 
关键词: 农业网 陈醋 一九 车间

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